Escapada a la Garrotxa volcánica
La [Garrotxa](/es/destinos/garrotxa) es una comarca única en Cataluña: un paisaje modelado por el fuego y cubierto después por un espeso manto verde. Aquí hay una cuarentena de conos volcánicos dormidos, bosques que han crecido sobre antiguas coladas de lava y pueblos de piedra volcánica que parecen salidos de un cuento. Es uno de los destinos ideales para una escapada en familia con niños, porque combina paseos llanos y seguros, volcanes que se pueden subir caminando, bosques mágicos como la [Fageda d'en Jordà](/es/destinos/garrotxa) y pueblos medievales llenos de historia como [Besalú](/es/destinos/besalu) y [Santa Pau](/es/destinos/santa-pau). Con base en [Olot](/es/destinos/olot), la capital, se puede descubrir todo el territorio en pocos kilómetros.
Foto: Institut Cartogràfic de Catalunya; Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa; iDepartament de Medi Ambient i Habitatge · CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons
A qui es recomana
Familias con niños, amantes de la naturaleza y el senderismo suave, y viajeros interesados en el patrimonio medieval
Por qué elegir la Garrotxa para una escapada en familia
La Garrotxa es una comarca de la provincia de Gerona que lo tiene todo para encantar a grandes y pequeños. Su tesoro es el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa, uno de los paisajes volcánicos mejor conservados de la península ibérica, protegido desde los años ochenta. Hay una cuarentena de conos volcánicos y muchas coladas de lava, hoy recubiertos de una vegetación exuberante gracias a un clima húmedo.
Lo que hace que este destino sea tan bueno para ir con niños es que la mayor parte de las rutas son llanas, bien señalizadas y de poca duración. Los volcanes se suben caminando por senderos cortos, los bosques son sombríos y frescos en verano, y las distancias entre pueblos son cortas. Además, el territorio mezcla naturaleza y patrimonio: en un mismo día se puede subir un volcán y pasear por un puente medieval.
Qué ver en la Garrotxa
El Parque Natural de la Zona Volcánica
El corazón del parque es la zona entre Olot y Santa Pau, donde están los volcanes más famosos. El volcán de Santa Margarida tiene un cráter ancho y redondeado con una ermita en el fondo: subir y bajar hasta el centro del cráter es una de las experiencias más celebradas por los niños. Muy cerca, el volcán del Croscat es el cono volcánico más alto de la península; una antigua explotación de graveras dejó al descubierto un corte espectacular donde se ven las capas de colores de lapilli y escorias, una auténtica lección de geología al aire libre.
El acceso principal a esta zona se hace desde el área del aparcamiento de Santa Margarida y de Can Serra, puntos de partida de senderos bien marcados. En temporada alta y fines de semana conviene llegar pronto, porque las plazas son limitadas.
La Fageda d'en Jordà
La Fageda d'en Jordà es un hayedo que creció sobre una colada de lava del volcán del Croscat. El terreno ondulado, con los llamados tossols (pequeños montículos), le da un aspecto único que inspiró al poeta Joan Maragall. Es un paseo llano, circular y muy fácil, perfecto con carrito o con niños pequeños. El otoño, con las hojas doradas, es espectacular, pero cada estación tiene su encanto.
Olot, capital de la comarca
Olot es una ciudad con ambiente, mercados, museos y, sorprendentemente, volcanes dentro del núcleo urbano, como el Montsacopa, con una ermita en la cima y vistas de toda la ciudad. Vale la pena visitar el Museo de los Volcanes para entender cómo se formó este paisaje. Olot tiene también una importante tradición de arte y de imaginería religiosa.
Los pueblos medievales: Besalú y Santa Pau
Besalú es una de las joyas medievales de Cataluña, con su puente románico fortificado sobre el río Fluvià, uno de los más fotografiados del país. Conserva una antigua judería con un mikvé (baño ritual) y calles de piedra llenas de historia.
Santa Pau, en medio del parque, es un pueblo amurallado con una preciosa plaza porticada, conocida como el Firal dels Bous. Es el punto de partida ideal para adentrarse en los volcanes.
En la comarca también está Castellfollit de la Roca, un pueblo encaramado sobre un risco de roca basáltica de casi cincuenta metros, uno de los miradores más impresionantes del territorio.
Dónde dormir en general
La mejor base es Olot, con la mayor oferta de servicios, pero Santa Pau y sus alrededores tienen encantadores alojamientos rurales y casas de labranza ideales para familias. Reserva con antelación los fines de semana de otoño.
Dónde comer en general
La Garrotxa presume de su cocina volcánica, un movimiento gastronómico que reivindica productos de la tierra: alubias de Santa Pau, farro, patatas de montaña, embutidos y setas de temporada. Encontrarás desde fondas tradicionales hasta restaurantes con propuestas creativas.
Consejos prácticos
- Lleva calzado cómodo y agua; muchas rutas son fáciles pero hay desniveles suaves.
- En verano, los bosques ofrecen sombra; en otoño, colores espectaculares.
- Respeta los caminos marcados: es un espacio natural protegido.
Itinerario recomendado
- 1
Olot y los volcanes urbanos
Llegada a Olot, la capital. Paseo por el centro y visita al Museo de los Volcanes para entender el paisaje. Por la tarde, subida al volcán Montsacopa, dentro de la ciudad, con su ermita y vistas panorámicas. Cena con propuestas de cocina volcánica.
- 2
Parque Natural: volcanes y Fageda
Día de naturaleza en el corazón del parque. Por la mañana, ruta desde el aparcamiento de Santa Margarida para subir al cráter del volcán de Santa Margarida y visitar el corte del volcán del Croscat. Por la tarde, paseo llano y familiar por la Fageda d'en Jordà. Fin de jornada en Santa Pau, pueblo amurallado.
- 3
Besalú y Castellfollit de la Roca
Mañana en Besalú: el puente románico, la judería y el mikvé, y las calles medievales. De camino, parada en Castellfollit de la Roca para contemplar el pueblo encaramado sobre el risco basáltico. Despedida con una comida de productos locales.
Consejos prácticos
Para los volcanes de Santa Margarida y el Croscat, llega pronto los fines de semana porque los aparcamientos son limitados y pueden llenarse. La Fageda d'en Jordà es un paseo apto para carrito y niños pequeños. Combina naturaleza y patrimonio: puedes dedicar una mañana a los volcanes y una tarde a un pueblo medieval. Respeta siempre los senderos marcados, ya que todo el territorio es un espacio natural protegido y muchos hábitats son frágiles.
Cómo llegar
La Garrotxa es muy accesible en coche desde Barcelona (unos 130 km, aproximadamente 1 h 45 min) por la AP-7 y la C-25 (Eje Transversal) hasta Olot por la A-26. Desde Gerona, Olot está a menos de una hora por la A-26. También hay servicio de autobuses regulares que conectan Olot con Gerona, Barcelona y Figueras. Una vez en la comarca, el coche es muy recomendable para moverse entre volcanes y pueblos, aunque hay una red de itinerarios a pie y en bicicleta (como la antigua vía del tren, la Vía Verde) que conecta muchos puntos de interés.
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Preguntas frecuentes
¿Es una escapada adecuada para ir con niños pequeños?
Sí, es uno de los destinos más familiares de Cataluña. Muchas rutas son llanas y cortas, como la Fageda d'en Jordà, apta incluso con carrito. Subir al cráter del volcán de Santa Margarida suele gustar mucho a los niños, y los pueblos medievales como Besalú y Santa Pau son fáciles de recorrer a pie.
¿Se pueden subir los volcanes caminando?
Sí. Los volcanes del parque, como Santa Margarida y el Croscat, se suben por senderos bien señalizados y de dificultad baja o moderada. El de Santa Margarida permite bajar hasta el centro del cráter, donde hay una ermita.
¿Cuál es la mejor época para visitar la Garrotxa?
La primavera y el otoño son ideales: temperaturas agradables y colores espectaculares, especialmente las hayas doradas del otoño. El verano es buena opción porque los bosques son frescos y sombríos, mientras que el invierno ofrece paisajes tranquilos.
¿Cuántos días hacen falta para ver la Garrotxa?
Un fin de semana de dos o tres días permite cubrir los volcanes principales, la Fageda d'en Jordà, Olot y los pueblos de Besalú y Santa Pau. Con más tiempo se pueden añadir rutas a pie o en bicicleta y pueblos como Castellfollit de la Roca.