La Garrotxa

La Garrotxa: la comarca volcánica de Cataluña

La Garrotxa, comarca de la provincia de Gerona, es un territorio de carácter volcánico único en la Península Ibérica. Su relieve suave, marcado por conos volcánicos y coladas de lava ya dormidos desde hace miles de años, acoge una vegetación exuberante dominada por hayedos y robledales que sorprenden por su densidad y verdor. La capital, Olot, es el centro de servicios de la comarca y conserva un patrimonio arquitectónico y cultural de gran interés, especialmente vinculado a la Escuela de Paisajistas de Olot del siglo XIX.

Qué ver en la Garrotxa

El Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa es el espacio protegido más representativo. Con más de cuarenta volcanes y una veintena de coladas de lava, el parque contiene algunos de los edificios volcánicos mejor conservados de la Península. El volcán del Croscat, el mayor de la Europa occidental peninsular, y el volcán de Santa Margarida, con una ermita en el centro del cráter, son los dos iconos ineludibles del territorio.

Olot merece una visita pausada. El núcleo histórico guarda edificios modernistas y casas solariegas, y el Museo Comarcal de la Garrotxa ofrece una colección de pintura paisajística de primera magnitud, con obras de los pintores de la Escuela de Olot. La ciudad es también el punto de partida natural para explorar el parque.

El pueblo medieval de Santa Pau es uno de los conjuntos arquitectónicos medievales mejor conservados de Cataluña. La plaza porticada, el castillo y las calles empedradas de piedra volcánica negra componen una estampa que ha cambiado poco en siglos. A los pies de su llanura, el mas Closes forma un fértil valle agrícola rodeado de colinas volcánicas.

El municipio de Beuda, el paraje de les Preses y el santuario de la Mare de Déu del Mont —en la comarca fronteriza de la Alta Garrotxa— amplían el itinerario hacia un paisaje más abrupto y solitario.

Qué hacer en la Garrotxa

La Garrotxa es un territorio de turismo activo y de interior. Los senderos de gran recorrido y los itinerarios circulares del parque natural permiten descubrir los hayedos, las coladas de lava cubiertas de musgo y los conos volcánicos sin necesidad de grandes esfuerzos técnicos. El recorrido desde el Pla de Santa Maria hasta el cráter del Croscat es uno de los más populares.

El vuelo en globo aerostático sobre la llanura volcánica es una experiencia muy demandada: las condiciones de viento y la morfología suave del territorio hacen de la Garrotxa uno de los mejores lugares de España para practicarlo.

La comarca se ha posicionado como un referente de la cocina de km 0 y productos de proximidad: las judías de Santa Pau, legumbre con indicación geográfica protegida, o el cerdo del Ripollès elaborado en casas de labranza de la zona, son productos de referencia. La oferta de masías y casas rurales hace de la Garrotxa un destino ideal para disfrutar de la cocina de territorio.

Para los aficionados al ciclismo y la BTT, las pistas forestales y los caminos volcánicos ofrecen rutas de dificultad variable en un entorno excepcional.

Cuándo ir

La Garrotxa es un destino de cuatro estaciones, pero el otoño y la primavera muestran el paisaje en su momento más fotogénico y confortable. El otoño (octubre-noviembre) tiñe los hayedos de amarillo, ocre y rojo con una intensidad difícil de encontrar en otros lugares del país. La primavera (abril-junio) llena el parque de verde brillante y flores, con temperaturas suaves ideales para caminar. El verano es caluroso, pero los bosques proporcionan sombra y frescor. El invierno, con posibles nieblas y heladas en la llanura de Olot, tiene un encanto especial, sobre todo cuando nieva en los conos volcánicos.

Cómo llegar

Desde Barcelona se llega a Olot por la autopista AP-7 hasta Gerona y posteriormente por la C-66 y la C-63, o bien por la C-17 hasta Ripoll y la N-260 hasta Olot. El trayecto es de aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Desde Gerona capital la distancia es de unos 55 km por la C-66. No hay conexión ferroviaria directa a Olot; el acceso en transporte público se realiza mediante autobuses de línea que conectan Olot con Gerona y Barcelona. Disponer de vehículo propio o de alquiler facilita mucho la exploración de los núcleos y parajes dispersos por la comarca.