Què veure a Olot en un dia

En poques paraules

Olot es visita bé en un dia combinant tres coses: pujar al volcà Montsacopa, dins mateix de la ciutat, passejar pel nucli modernista del centre i acostar-te a la zona volcànica de la Garrotxa amb la Fageda d'en Jordà. És una escapada ideal per a qui vol barrejar cultura urbana i natura volcànica sense grans desplaçaments.

Un itinerari d'un dia

Al matí: el volcà dins la ciutat

Comença fort amb el que fa única aquesta ciutat: el volcà Montsacopa, un con volcànic que s'aixeca literalment enmig d'Olot. La pujada es fa a peu des del nucli i, tot i que és un repte curt, el pendent es supera en poc temps. A dalt trobaràs el cràter, una ermita i unes vistes de 360 graus sobre la ciutat, els altres volcans i el paisatge de la Garrotxa. És la millor manera d'entendre per què Olot és "la ciutat dels volcans".

Un cop baixis, dedica una estona a passejar pel centre històric i modernista. Olot va viure una etapa d'esplendor a finals del segle XIX i principis del XX, i el rastre és ben visible en algunes façanes, botigues i edificis del centre. És un modernisme més discret que el de la gran ciutat, però amb encant propi; passejar sense pressa pels carrers i places del nucli és la millor manera de descobrir-lo. Si t'agrada aquest estil, pots ampliar la ruta amb la nostra guia de la Catalunya modernista.

Al migdia: pausa i cuina de muntanya

Aprofita el migdia per fer una parada llarga i tastar la cuina de la zona (vegeu l'apartat de sota). Olot és una capital gastronòmica de la Garrotxa i val la pena no córrer.

A la tarda: la zona volcànica i la Fageda d'en Jordà

A la tarda toca sortir cap al Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, un dels paisatges volcànics més ben conservats de la península. A tocar hi tens la Fageda d'en Jordà, un bosc de faigs que va créixer sobre una antiga colada de lava i que ha inspirat poetes i artistes. És un passeig planer, ombrívol i molt agradable, perfecte per acabar el dia amb calma. Si vols convertir Olot en la base d'una escapada més àmplia de natura, mira la guia d'escapades de natura a Catalunya.

Amb aquest ordre —volcà i centre al matí, natura a la tarda— aprofites la llum i evites tornar a entrar i sortir de la ciutat.

On menjar i fer una pausa

Olot és un bon lloc per menjar bé sense complicar-se. Al centre i als voltants de les places del nucli antic hi trobaràs concentrada l'oferta de restaurants, cafeteries i terrasses. La cuina de la Garrotxa és de muntanya i de temporada: plats de cullera, bolets a la tardor, embotits i carns de la zona, i els populars "farcellets" i plats amb patata i fesols del terreny.

Per a una pausa ràpida, les cafeteries i pastisseries del centre són ideals a mig matí o a mitja tarda. Si vols dinar amb calma, reserva temps al migdia: és quan la ciutat treu la seva millor cara gastronòmica. En caps de setmana i ponts, val la pena reservar amb antelació.

Si et sobra temps: a prop

La Garrotxa concentra alguns dels pobles més bonics de Catalunya a molt poca distància d'Olot:

• Besalú: un dels conjunts medievals més espectaculars del país, amb el seu pont fortificat sobre el riu Fluvià i un nucli antic que sembla aturat en el temps.
• Santa Pau: un poble medieval emmurallat situat al bell mig del parc volcànic, ideal per combinar amb la visita a la zona de volcans.
• Castellfollit de la Roca: famós per les seves cases penjades sobre un impressionant cingle basàltic, una de les imatges més icòniques de la comarca.

Qualsevol dels tres es pot enllaçar fàcilment amb la jornada a Olot si vas amb cotxe.

Consells pràctics

• Com arribar: Olot es troba ben comunicada per carretera des de Girona i des de la zona de Vic. Amb cotxe és la manera més còmoda de moure't, sobretot per acostar-te a la Fageda i als pobles de l'entorn. També hi ha connexions en autobús, però per fer la ruta completa en un dia el vehicle propi dona molt més marge.
• Aparcament: deixa el cotxe en algun aparcament del centre o de la perifèria del nucli i mou-te a peu; el casc antic i la pujada al Montsacopa es fan caminant. Per a la Fageda i la zona volcànica hi ha àrees d'aparcament habilitades a prop dels accessos, que en dies de màxima afluència es poden omplir aviat.
• Millor moment: la tardor és espectacular pel color del bosc de faigs i pels bolets, però Olot és una bona destinació tot l'any. Arriba d'hora per tenir marge de fer-ho tot sense córrer.
• Amb nens: és una escapada molt familiar. La pujada al Montsacopa és curta, i el passeig per la Fageda és planer i fàcil, ideal per anar amb la mainada. Consulta també la fitxa d'Olot per acabar de planificar la visita.

Amb una mica d'organització, Olot i el seu entorn volcànic donen per a un dia rodó que combina ciutat, història i natura.