Escapada romàntica a l'Empordà

Per què l'Empordà per a una escapada romàntica

L'Empordà té una llum especial, aquella que van perseguir pintors i escriptors. És terra de tramuntana, de vinyes, de camps d'oliveres i d'un litoral esculpit que forma part de la Costa Brava. Per a una parella, la combinació és imbatible: pobles de pedra on perdre's de la mà, cales on banyar-se en aigües transparents i taules on la cuina catalana es viu amb calma. És un destí per anar a poc a poc, sense agenda estricta.

Què veure: pobles medievals i cales

Els pobles de pedra daurada

Peratallada és, probablement, un dels conjunts medievals més ben conservats de Catalunya. El seu nom ("pedra tallada") ve dels fossats excavats a la roca viva que envolten el nucli. Passejar pels seus carrers empedrats, sota arcs i voltes, és una experiència que convida a anar amb calma. La plaça del castell, les cases de carreu i els portals de pedra creen un ambient íntim, especialment al capvespre quan els grups de dia ja han marxat.

Molt a prop, Pals corona un turó amb el seu barri gòtic del Pedró i la Torre de les Hores, un campanar romànic. Des dels miradors del poble s'obren vistes a la plana d'arrossars i, al fons, al mar. Pals és també conegut pel seu arròs, un producte protegit que trobaràs a molts restaurants de la zona.

L'Empordà està ple de nuclis medievals per encadenar: Monells, Cruïlles, Madremanya o la ciutadella ibèrica d'Ullastret formen una xarxa de pobles amb encant a poca distància els uns dels altres. Un bon pla és dedicar un matí a passejar-ne dos o tres sense pressa.

Les cales de la Costa Brava

El litoral empordanès guarda algunes de les cales més boniques del país. Al voltant de Begur i l'Estartit trobaràs enclavaments com Sa Tuna, Aiguablava, Sa Riera o Aiguafreda, petites badies de roca i pins on l'aigua adquireix tons turquesa. Molts d'aquests indrets estan connectats pels camins de ronda, senders costaners que ressegueixen el perfil del mar entre penya-segats. Caminar-hi de la mà, amb la mar sempre a la vista, és una de les activitats més romàntiques de la comarca.

Cap al nord, el Cap de Creus ofereix un paisatge molt diferent: roques retorçades pel vent, cales salvatges i el poble blanc de Cadaqués, refugi de Dalí i d'artistes. Val la pena l'excursió si teniu un dia extra.

On dormir a l'Empordà

La comarca ofereix allotjaments amb molt d'encant, des de masies rehabilitades enmig de camps fins a hotelets de poble instal·lats en cases de pedra dins dels nuclis medievals. Per a una escapada de parella, allotjar-se en un mas o en una casa rural de l'interior permet gaudir del silenci i, sovint, de piscina i jardí. Si preferiu tenir el mar a prop, els pobles del litoral com Begur o Palafrugell són bones bases. Reserveu amb antelació a l'estiu, quan la zona és molt demandada.

On menjar: mar i muntanya

La cuina empordanesa és una de les grans raons per venir. És la terra del "mar i muntanya", plats que uneixen productes del litoral i de l'interior, com el pollastre amb escamarlans o les mandonguilles amb sípia. No us perdeu:

• L'arròs de Pals, en versions marineres o de muntanya.
• Els peixos i marisc de la costa, senzills i fresquíssims.
• La botifarra i els embotits de l'interior empordanès.
• Els vins de la DO Empordà, sovint de garnatxa i carinyena, i la garnatxa dolça com a postre.

Trobareu des de restaurants de cuina d'autor fins a fondes de poble i xiringuitos vora les cales. La recomanació és clara: deixeu-vos endur pel producte de temporada i pregunteu pel plat del dia.

Consells per a la parella

• Combineu matí de cala i tarda de poble: eviteu la calor forta i les hores puntes de visitants.
• Reserveu sopar amb antelació als nuclis medievals, sobretot els caps de setmana.
• Un mercat setmanal o una posta de sol des d'un mirador de Pals són plans senzills i memorables.