L'Alt Empordà

Què veure a l'Alt Empordà

L'Alt Empordà concentra alguns dels indrets més emblemàtics de Catalunya, repartits entre la costa, la plana i les serres interiors. La capital, Figueres, és mundialment coneguda pel Teatre-Museu Dalí, inaugurat per l'artista el 1974 sobre les ruïnes de l'antic teatre municipal. És el museu més visitat del país després del Prado i acull la col·lecció més àmplia i diversa de l'obra daliniana, amb la seva cripta on reposa el pintor. A la mateixa ciutat destaca el castell de Sant Ferran, una immensa fortalesa militar del segle XVIII, una de les més grans d'Europa.

A la costa, Cadaqués és probablement el poble més fotografiat de la comarca: cases blanques, carrers empedrats i l'església de Santa Maria dominant la badia. Molt a prop, la Casa-Museu Salvador Dalí de Portlligat permet visitar l'habitatge on l'artista va viure i treballar durant dècades.

Natura i paisatge

El Parc Natural del Cap de Creus (Cap de Creus) va ser el primer parc marítim i terrestre de Catalunya. És el punt més oriental de la península Ibèrica, un paisatge de roques metamòrfiques erosionades per la tramuntana que van inspirar l'imaginari de Dalí. Al seu extrem s'aixeca el far del Cap de Creus i, a l'interior, el monestir de Sant Pere de Rodes, joia del romànic català amb vistes espectaculars sobre la badia.

Al sud, el Parc Natural dels Aiguamolls de l'Empordà protegeix un dels aiguamolls més importants de Catalunya, refugi clau per a aus migratòries i nidificants. Els seus itineraris i aguaits el converteixen en un paradís per a l'observació d'ocells, especialment a la primavera i la tardor.

Patrimoni històric

El conjunt arqueològic d'Empúries, prop de l'Escala, és l'únic jaciment de la península on conviuen una ciutat grega (Emporion) i una de romana. Va ser la porta d'entrada de la cultura clàssica a Ibèria i avui es pot recórrer entre columnes, mosaics i restes de muralles davant del mar.

L'interior guarda pobles medievals com Peralada, amb el seu castell, o Castelló d'Empúries, antiga capital del comtat, amb la imponent basílica de Santa Maria coneguda com "la catedral de l'Empordà". No gaire lluny, ja fregant la comarca veïna, hi ha joies com Besalú i el litoral del Baix Empordà.

Què fer

• Descobrir l'univers Dalí amb el triangle dalinià: el Teatre-Museu de Figueres, la casa de Portlligat i el castell de Púbol (aquest darrer ja al Baix Empordà).
• Fer senderisme pel Cap de Creus, amb rutes com la que porta al far o els camins de ronda entre cales verges.
• Observar aus als Aiguamolls, seguint els itineraris senyalitzats fins als aguaits.
• Banyar-se en cales i platges de la costa, des de les de Roses fins als racons més abruptes del cap.
• Tastar el vi de la DO Empordà, amb cellers oberts a la visita i vins negres, blancs i la tradicional garnatxa dolça.
• Recórrer mercats i pobles, com el mercat setmanal de Figueres o els carrers de Cadaqués i Castelló d'Empúries.

Gastronomia

La cuina altempordanesa és un exemple de "mar i muntanya". Destaquen l'anxova de l'Escala, curada en sal segons una tradició centenària, els suquets i arrossos de peix, i plats de terra com el guisat o la carn amb bolets. La comarca forma part de la DO Empordà, on la garnatxa i la carinyena donen vins amb caràcter, i és terra de bona oli d'oliva i pa amb tomàquet. Els postres tradicionals inclouen els brunyols de Setmana Santa i la garnatxa dolça com a vi de sobretaula.

Quan anar-hi

L'Alt Empordà es pot visitar tot l'any, però cada estació té el seu atractiu. La primavera i la tardor són ideals per a l'observació d'aus als Aiguamolls i per recórrer el Cap de Creus amb temperatures suaus. L'estiu concentra la vida de platja i l'ambient dels pobles costaners, tot i que és l'època de més afluència. L'hivern ofereix una llum neta i intensa, perfecta per als amants de la fotografia i l'art, encara que és quan la tramuntana —el vent característic del nord— bufa amb més força.

Com arribar-hi

Figueres és el gran nus de comunicacions de la comarca, ben connectada per l'autopista AP-7 i la carretera N-II, i amb estació de tren convencional i d'alta velocitat. Des de Barcelona o Girona s'hi arriba fàcilment en cotxe o tren. Per moure's per la costa i els pobles de l'interior, el vehicle propi és la millor opció, ja que permet accedir amb comoditat al Cap de Creus, els Aiguamolls i els nuclis medievals. La comarca s'integra plenament dins la Costa Brava i limita amb l'Empordà del sud.