La Terra Alta

Una comarca d'altiplà entre vinyes i muntanya

La Terra Alta és la comarca situada més a ponent de la província de Tarragona i de les Terres de l'Ebre, un territori d'altiplà que fa honor al seu nom: relleus suaus, serres que s'enlairen cap al sud i una llum neta que ha marcat la seva identitat. És la comarca menys poblada de les Terres de l'Ebre, formada per dotze municipis que giren al voltant de la capital, Gandesa.

Aquí el paisatge és un mosaic de vinyes, oliveres i ametllers que canvia de color amb les estacions, tancat al sud i a l'est per la mola imponent del Parc Natural dels Ports. És una destinació per a qui busca calma, gastronomia honesta, patrimoni singular i natura de veritat, lluny de les grans aglomeracions.

Què veure

Gandesa i les catedrals del vi

Gandesa, capital comarcal, és el cor administratiu i enològic de la Terra Alta. El seu emblema és el celler cooperatiu, obra de l'arquitecte Cèsar Martinell, deixeble de Gaudí, amb els seus arcs parabòlics de maó que li han valgut el sobrenom de "catedral del vi" del modernisme. Un altre celler germà, també de Martinell, es pot admirar al Pinell de Brai, amb una notable façana decorada amb rajola.

Horta de Sant Joan i el llegat de Picasso

Horta de Sant Joan és un dels pobles amb més encant de la comarca. El jove Pablo Picasso hi va fer dues estades que van deixar empremta en la seva obra; el poble ho recorda amb un centre dedicat al pintor. Damunt del nucli s'alça el convent de Sant Salvador i, al fons, la silueta característica de la roca de Sant Salvador i les muntanyes dels Ports.

La memòria de la Batalla de l'Ebre

La Terra Alta va ser escenari, l'any 1938, de la Batalla de l'Ebre, un dels episodis més durs de la Guerra Civil espanyola. Les serres de Pàndols i Cavalls conserven trinxeres i vestigis, i el Poble Vell de Corbera d'Ebre —les ruïnes de l'antic nucli sobre el turó— s'ha convertit en un espai de memòria colpidor. Diversos centres d'interpretació ajuden a entendre aquell episodi.

Patrimoni ibèric

Prop de Gandesa es troba el poblat ibèric del Coll del Moro, un dels jaciments visitables més destacats de Catalunya i part de la Ruta dels Ibers, on s'ha documentat un antic espai de premsat de vi.

Què fer

• Enoturisme: visitar cellers de la DO Terra Alta, especialitzada en la garnatxa blanca, de la qual és una de les zones capdavanteres. Molts cellers són familiars i cooperatius.
• Senderisme i natura: endinsar-se al Parc Natural dels Ports, amb parets de roca com les Roques de Benet, avencs, fonts i boscos mediterranis.
• Cicloturisme i camí a peu: recórrer la Via Verda de la Terra Alta, sobre l'antic traçat del ferrocarril de la Val de Zafán, que travessa túnels i segueix el curs de rius entre Arnes, Horta de Sant Joan, Prat de Comte i Bot.
• Descobrir pobles: passejar per Batea, Arnes, Bot, la Fatarella o Vilalba dels Arcs i els seus nuclis de pedra.

Gastronomia i productes

La cuina de la Terra Alta és de secà i de temporada. Destaquen l'oli d'oliva verge, la coca de recapte, els plats de caça, els bolets i les farinetes, i els embotits de la matança. Tot plegat marida a la perfecció amb els vins blancs, negres i dolços de la DO. És també terra d'ametlla i de mel.

Quan anar-hi

• Primavera i tardor són les millors èpoques: temperatures suaus i paisatge en el seu millor moment.
• La verema (final d'estiu i inici de tardor) omple els cellers d'activitat.
• L'estiu és calorós a l'interior; convé matinar per a les rutes.
• L'hivern és tranquil i lluminós, ideal per a l'enoturisme i el patrimoni.

Com arribar-hi

S'hi arriba per carretera des de Tarragona i la Costa Daurada o des de Tortosa i les Terres de l'Ebre. La capital, Gandesa, és el punt de referència per moure's per la comarca; convé disposar de vehicle propi per descobrir els pobles i els espais naturals amb comoditat.