El Baix Camp

Què veure al Baix Camp

El Baix Camp és una comarca de contrastos que va del mar a la muntanya en poc espai. La seva capital, Reus, és la ciutat del modernisme per excel·lència després de Barcelona: bressol d'Antoni Gaudí (que hi va néixer el 1852) i escenari de l'obra de l'arquitecte Lluís Domènech i Montaner. Passejar pel centre històric permet descobrir un conjunt d'edificis modernistes com la Casa Navàs, la Casa Rull o l'Institut Pere Mata, tots ells signats per Domènech i Montaner. El Gaudí Centre ofereix una introducció a la figura del geni, tot i que Reus no conserva edificis construïts per ell.

La costa: Cambrils i Salou

A primera línia de mar, Cambrils i Salou són dos dels grans referents de la Costa Daurada. Cambrils manté l'ànima de vila mariner amb el seu port pesquer en actiu, el seu far i una tradició gastronòmica reconeguda. Salou, més orientada al turisme de sol i platja, destaca pel seu llarg passeig marítim vorejat de palmeres, els jardins i el conjunt de cales del cap de Salou. Molt a prop hi ha un dels parcs temàtics més grans del sud d'Europa, un potent reclam familiar de la zona.

La muntanya: Serra de Prades i Prades

A l'interior, el paisatge canvia radicalment. La Serra de Prades, també coneguda com les Muntanyes de Prades, és un massís de boscos de pi, alzina i roure que ofereix rutes de senderisme, fonts i formacions de gres vermell característiques. Al seu cor s'aixeca Prades, la coneguda com la "Vila Vermella" pel to rogenc de la pedra de les seves cases, situada a més de 900 metres d'altitud. La seva plaça porticada amb una font renaixentista és un dels racons més fotografiats de la comarca. Des d'aquí es pot connectar amb el poble medieval de Siurana, penjat sobre un espadat, ja al Priorat veí.

Què fer

• Descobrir el modernisme de Reus seguint la ruta urbana que uneix els edificis més emblemàtics.
• Gaudir de les platges de sorra fina de Salou, Cambrils i el litoral de Mont-roig i Miami Platja.
• Fer senderisme per les Muntanyes de Prades, amb rutes cap a barrancs, fonts i miradors.
• Tastar el vermut, beguda emblemàtica de Reus, que va tenir en aquesta ciutat un important centre productor.
• Visitar el port de Cambrils, veure l'arribada de la flota pesquera i passejar pel passeig marítim.
• Escapar-se cap a Prades i Siurana per combinar natura, pobles de pedra i vistes espectaculars.

Patrimoni i cultura

Més enllà de Reus, el Baix Camp conserva un ric patrimoni. Mont-roig del Camp està lligat al pintor Joan Miró, que hi va passar temporades i s'hi va inspirar profundament; l'entorn del mas Miró i l'ermita de la Mare de Déu de la Roca formen part d'aquest llegat. Pels pobles de l'interior hi trobem ermites, esglésies barroques i restes de castells que expliquen segles d'història. La proximitat amb Tarragona i el seu patrimoni romà fa fàcil ampliar l'escapada cap a la ciutat.

Gastronomia

La cuina del Baix Camp és un exemple perfecte de mar i muntanya. A la costa manen els arrossos, els fideus a la cassola, el peix fresc i el marisc, amb Cambrils com a referent culinari. A l'interior guanyen protagonisme la caça, els bolets de la Serra de Prades, les carns a la brasa i els embotits. L'oli d'oliva de la zona i els fruits secs —especialment l'avellana, de gran tradició al Camp de Tarragona— són productes bàsics de la despensa local. I no es pot marxar sense provar el vermut de Reus, tot un símbol d'identitat.

Quan anar-hi

El Baix Camp es pot visitar tot l'any gràcies a la seva diversitat. La primavera i la tardor són ideals per combinar costa i muntanya amb temperatures suaus, perfectes per al senderisme a Prades i per passejar per Reus sense les aglomeracions de l'estiu. L'estiu és l'època de màxima activitat a les platges de Salou i Cambrils, amb ambient i tota l'oferta turística oberta. A l'hivern, la costa és tranquil·la i les muntanyes ofereixen paisatges serens, tot i que a Prades pot fer fred i fins i tot nevar per l'altitud.

Com arribar-hi

El Baix Camp té molt bones connexions. Per carretera, l'autopista AP-7 i l'autovia recorren el litoral, mentre que carreteres comarcals condueixen cap a l'interior i la Serra de Prades. En tren, Reus, Salou i Cambrils compten amb estació de la xarxa de rodalies i mitjana distància. L'aeroport de Reus és una porta d'entrada important per a vols de la Costa Daurada. Un cop a la comarca, el vehicle propi és la millor opció per moure's amb llibertat entre la costa i la muntanya.